Il y a un point précis sur la rive droite du lac de Zurich où, depuis plus de vingt-quatre ans, l'Italie n'est pas une promesse mais une certitude. C'est le Ristorante Fiorello d'Erlenbach, en Seestrasse 83, géré avec passion et soin artisanal par Giuseppe Serra. Samedi 6 juin 2026, à 20h00, ce point de la côte zurichoise se transformera en une petite Italie en concert : le Fiorello accueille en effet Franco's Zero, l'hommage à Renato Zero qui fait parler de lui en Italie et qui arrive en Suisse pour une date unique.
Avant même le concert, c'est le cadre qui fait la différence. Le Ristorante Fiorello est l'un de ces lieux où l'italianità n'est pas une étiquette de menu mais une façon d'accueillir. Giuseppe Serra, restaurateur passionné, a construit au fil des ans une proposition qui entrelace Nord et Sud de l'Italie : pâtes faites maison, pizza cuite au four à bois, plats de viande et de poisson, une cave privée bien fournie qui est un petit voyage dans les meilleurs domaines viticoles de la péninsule.
L'emplacement, à quelques mètres du lac, offre une terrasse ombragée qui devient en été l'un des espaces extérieurs les plus agréables du canton de Zurich, avec cinquante couverts qui regardent l'eau. La reconnaissance Best Pizza Restaurant Guru 2023 confirme ce que les habitués savent depuis longtemps : au Fiorello on vient pour la qualité constante, pour des prix sensés pour la place zurichoise et pour cette chaleur que seuls certains restaurants italiens en Suisse savent transmettre. Accessible en fauteuil roulant et adapté aux familles, le restaurant est depuis des années une référence pour la communauté italienne de la Goldküste et pour les Suisses amoureux de la cuisine du Belpaese.
C'est dans ce contexte, fait de soin et d'accueil, que Giuseppe Serra a choisi d'amener un grand nom de la scène tribute italienne pour une soirée spéciale.
Le protagoniste de la soirée est le Maestro Franco, pizzaïolo de Battipaglia dans la province de Salerne, propriétaire de Franco's Pizza, lieu célèbre en Campanie pour le panuozzo et désormais connu dans toute l'Italie pour l'extraordinaire ressemblance vocale et scénique de son propriétaire avec Renato Zero. Une passion cultivée toute une vie, qui l'a amené récemment sur la scène de Casa Sanremo Live Box 2025, où il a été interviewé durant la semaine du Festival.
Dans cette interview, Franco s'est raconté avec la simplicité qui le caractérise. À la question de savoir qui il était et d'où il venait, il a répondu avec le naturel de celui qui ne sépare pas le travail de l'art : « Je suis un maître pizzaïolo. Franco's Pizza, je viens de Battipaglia. » Soixante-trois ans, une grande famille avec trois enfants, Virgilio, Giorgio et Anna Avoria, et des petits-enfants qui sont aujourd'hui son plus grand rêve. « À cet âge mon rêve, c'est la famille », a-t-il confié aux micros de Casa Sanremo.
Sur la musique, Franco n'a pas de doutes : « Je suis de la vieille génération. J'aime beaucoup, en premier lieu Renato Zero, parce que je le chante, et puis tous les mythiques : Baglioni, Ranieri, Celentano. » Sanremo, a-t-il raconté, il l'a toujours suivi à la télévision, et il y est allé en personne une seule fois, « en habit de marié, le 18 septembre 1983 ». Un détail qui en dit long sur le personnage : un homme qui vit la musique comme une partie de sa propre histoire personnelle, non comme une scène. Depuis environ un an et demi, il étudie le chant avec la vocal coach Carmen Scognamiglio, signe d'un engagement qui continue à grandir.
Le sous-titre qui accompagne le logo de Franco's Zero, « Silenzio che lo sguardo tuo parla per te (Sorry seems to be the hardest word) », synthétise bien la marque du spectacle : pas une imitation, mais un hommage construit sur la mimique, sur la théâtralité et sur un répertoire qui traverse toute la carrière du chanteur-compositeur romain, des ballades intimes aux morceaux qui ont fait danser des générations.
Il y a un détail qui rend cette soirée particulièrement précieuse pour les nombreux passionnés de Renato Zero qui vivent en Suisse. Renato Zero ne s'est jamais produit à l'étranger : en plus de cinquante ans de carrière et avec plus de cinquante-cinq millions de disques vendus, le chanteur-compositeur romain a toujours choisi de rester fidèle au public italien, portant ses tournées exclusivement dans les villes de la péninsule. Les « sorcini », comme s'appellent entre eux ses fans les plus dévoués, savent bien que pour le voir en concert il faut se mettre en route vers Rome, Milan, Naples ou Florence.
C'est précisément pour cette raison que le rendez-vous d'Erlenbach prend une signification spéciale pour ceux qui, en Suisse, ont grandi avec les chansons de Renato. Une soirée pour revivre Cercami, Il cielo, I migliori anni della nostra vita, Spiagge, Triangolo et tous les autres morceaux qui ont marqué la culture populaire italienne, interprétés par une voix qui lui ressemble de manière surprenante. Pour de nombreux émigrants italiens de la Goldküste, ce sera la toute première fois d'un concert entièrement dédié au répertoire zerien à portée de main, sans devoir prendre un avion ou un train pour Milan.
Le Maestro Franco n'arrive pas les mains vides en Suisse. Pour l'occasion, le Ristorante Fiorello et Franco's Pizza présenteront ensemble une spécialité pensée spécialement pour la soirée : le Panuozzo Marsicovetere, une version spéciale du célèbre sandwich-pizza de Battipaglia farci avec Prosciutto di Marsicovetere, Présidio Slow Food Italia, et Mozzarella di Bufala de Battipaglia.
Le prosciutto di Marsicovetere est une petite excellence de la Basilicate, produite dans la commune homonyme du Val d'Agri selon des techniques d'affinage anciennes, reconnue par Slow Food pour sa valeur de sauvegarde d'une filière artisanale en risque de disparition. L'associer à la mozzarella di bufala campanienne signifie porter à la table suisse un dialogue parfait entre deux régions du Sud de l'Italie, dans un panuozzo qui est déjà en soi un petit bijou de la tradition campanienne.
Pour rendre la soirée encore plus spéciale, une présence institutionnelle qui raconte mieux que n'importe quelle description le lien entre le produit et sa terre : sera en effet invité du Fiorello le Maire de Marsicovetere, Marco Zippari, premier magistrat de la petite commune lucanienne du Val d'Agri d'où provient le jambon Présidio Slow Food protagoniste du menu.
La présence du Maire prend une valeur particulière en cette année 2026 : Marsicovetere a en effet été proclamée par la Commission Européenne Capitale européenne de l'inclusion et de la diversité 2026 pour la catégorie des communes jusqu'à 50.000 habitants, reconnaissance obtenue grâce au vote direct des citoyens européens. Un petit village d'un peu plus de cinq mille habitants qui a réussi à s'imposer à l'échelle continentale pour son modèle de cohésion sociale, et qui apporte maintenant à Erlenbach un morceau de son histoire, de sa cuisine et de sa fierté.
La rencontre entre le Maire Zippari, le Maestro Franco et le maître de maison Giuseppe Serra fait de la soirée du 6 juin quelque chose de plus qu'un concert : un petit pont entre la Basilicate, la Campanie et la communauté italienne du canton de Zurich, construit autour d'une table dressée et d'une guitare.
Pour compléter le programme, la participation de réalités qui accompagnent depuis longtemps le Maestro Franco dans ses projets : la cave lucanienne Tenuta del Castello avec ses vins « sans temps », l'œnothèque Solo Vino et le studio photographique Click Production de Francesco Bianco.
Le concert de Franco's Zero est prévu pour samedi 6 juin 2026 à 20h00 au Ristorante Fiorello, en Seestrasse 83 à 8703 Erlenbach, sur le lac de Zurich. L'entrée est de 25 francs, et il s'agit de l'unique étape suisse du projet.
Vu les places limitées dans la salle et sur la terrasse, et considéré le menu spécial préparé pour la soirée, la réservation est fortement conseillée. Les billets sont achetables en ligne sur www.ticketino.ch, ou directement au restaurant en appelant le numéro 044 910 73 33 ou en écrivant à restaurant.fiorello@sunrise.ch. Pour ceux qui ne connaîtraient pas encore le lieu, le site officiel est restaurantfiorello.ch.
Pour les Italiens du canton de Zurich, et pour ceux qui aiment la musique de Renato Zero, c'est une occasion qui unit deux plaisirs rarement offerts ensemble : écouter en concert le répertoire d'un des plus grands chanteurs-compositeurs italiens et dîner dans un restaurant qui depuis des années raconte l'Italie avec authenticité. Un petit voyage d'une soirée du lac de Zurich au Sud de l'Italie, sans bouger d'Erlenbach.
